دراسة علمية تؤكد ان تناول الآسرة للدهون يهدد صحة أطفالهم .

برلين 24 مارس 2016 (وال) - أكدت دراسة علمية حديثة العلاقة بين ما تتناوله الأسرة من أطعمة مشبعة بالدهون وإصابة أطفالهم بالسمنة والسكري. وبينت الدراسة التي نشرتها مجلة علمية المانية أن ما تستهلكه الأسرة من أطعمة دهنية يؤثر مباشرة على أطفالهم في المستقبل .. مشيرة إن النظام الغذائي العالي الدهون يمكن أن يؤثر على الأطفال من خلال الجينات الموروثة مما قد يؤدي لإصابتهم بالسكري والسمنة ومضاعفاتها لاحقاً . وأوضحت الدراسة إن الأرث الجيني يقدم تفسيراً للانتشار السريع للبدانة حول العالم والإصابة بمرض السكري إذ يعتقد بعض العلماء أن نوعية غذاء الأبوين قد تغير قليلاً في الحمض النووي والصفات الجينية لاحقاً عند الأبناء . ونصحت الدراسة باعتماد ثقافة الطعام والحياة الصحية لما لها من دورفي حماية أجيال كاملة من خطر الأمراض التي يمكن أن تعصف بمستقبلهم . ويذكر إن هذه الدراسة ربما تكون الأولى من نوعها في علم الوراثة وتأثير النظام الغذائي على حياة الأجيال والأبناء . ...( وال )...