دراسة علمية" تناول الاسماك الدهينة يقلل خطر الاصابة بالتهاب المقاصل .

واشنطن 14 أغسطس 2013 (وال) - كشفت دراسة علمية جديدة أن النساء اللواتي يتناولن بشكل منتظم الأسماك الدهنية في نظامهن الغذائي يقل لديهن خطر الإصابة بالتهاب المفاصل. وأوضحت الدراسة التي قام بها فريق بحثي من معهد (كارولينسكا )في ستوكهولم تابعوا حالات ما يزيد عن (32) ألف امرأة لقرابة ثماني سنوات، وتبيّن أن اللواتي تناولن السمك مرة على الأقل في الأسبوع يقل لديهن خطر الإصابة بالتهاب المفاصل بنسبة (29) بالمائة. وبينت الدراسة أن سمك (السلمون، والإسقمري، والرنجة)هي الأنواع المفيدة، والغنية بالحمض الدهني (أوميغا- 3 ) المكافح للالتهاب. وظهر أن النساء اللواتي لديهن مستويات أعلى من هذا الحمض الدهني يقل لديهن خطر الإصابة بالتهاب المفاصل بنسبة (50) بالمائة. وخلال الدراسة التي استغرقت ثماني سنوات أصيبت (205) سيدات بالتهاب المفاصل، وظهر أن اللواتي يتناولن بشكل ثابت ما يزيد عن (0.21) غرام من (الأوميغا-3 ) في اليوم على مدى سنوات يقل لديهن خطر الإصابة بالتهاب المفاصل بنسبة (52) بالمائة مقارنة باللواتي يستهلكن نسبة أقل، وتساوي هذه الكمية حصة غذائية واحدة من السمك الدهني في الأسبوع.