الكاكاو يساعد على إبطاء تطور مرض السكري من النوع 2 .

برشلونة 7 أبريل 2015 (وال) - أكدت دراسة علمية أن مادة (الفلافانول) المتواجدة في الكاكاو يمكن أن تساعد على إبطاء تطور مرض السكري من النوع 2 عن طريق إبطاء فقدان وظيفة خلايا بيتا في البنكرياس التي يسببها هذا المرض. وأوضحت هذه الدراسة التي قام بها باحثون من معهد علوم تكنولوجيا الغذاء والتغذية وجامعة كومبلوتنس بمدريد بتعاون مع عدد من المراكز والمعاهد الطبية الاسبانية " أن نماذج الفئران التي غذيت باتباع نظام غذائي غني بالكاكاو خلال مرحلة ما قبل السكري (بين 6 و 15 أسبوعا من العمر) تمكنت من خفض مستويات ارتفاع السكر في الدم، وتحسين حساسية الأنسولين وتبطئ فقدان وظيفة خلايا بيتا في البنكرياس". وبحسب الدراسة، الذي نشر محتواها في دورية التغذية الجزيئية ، فإن البحوث أظهرت لأول مرة في جسم حي " أن الكاكاو يمكن أن يقي من فقدان وظائف خلايا بيتا في البنكرياس التي تحدث في مرض السكري من النوع 2 وبالتالي تأخير تطور المرض ". وقالت الباحثة الدكتورة ماريا أنخيليس مارتن التي قادت هذا البحث أنه يتعين مع ذلك إجراء المزيد من البحوث حتى يتم تحديد الحجم الحقيقي لمفعول المادة على تطور مرض السكري، وكذا توضيح آليات عمل هذه المادة في جسم الإنسان.