جامعة بني وليد تنظم ندوة علمية حول جودة الغذاء ومخاطر تلوث الأطعمة وسبل الوقاية الصحية

بني وليد 6 نوفمبر 2026 ( وال ) – نظمت كلية الزراعة بجامعة بني وليد، ممثلة في قسم علوم الغذاء والتغذية، ندوة علمية متخصصة حول جودة الغذاء ومخاطر تلوث الأطعمة، بمشاركة عدد من الأكاديميين والخبراء والمختصين من داخل ليبيا وخارجها، وذلك في إطار الجهود الرامية إلى تعزيز السلامة الغذائية، ومناقشة التحديات المرتبطة بها، واستعراض الحلول العلمية والإجراءات الوقائية الكفيلة بحماية صحة المستهلك.

وتناولت الندوة، التي أقيمت الثلاثاء الماضي بقاعة المناقشات بكلية الزراعة، موضوع «جودة الغذاء وتلوث الأطعمة في مدينة بني وليد: الواقع المحلي وآفاق الحماية الصحية»، بحضور رئيس الجامعة الدكتور عمر اسباقة، ووكيل الشؤون العلمية، وعدد من أعضاء هيئة التدريس والباحثين والمهتمين بمجالات سلامة الغذاء والصحة العامة.

وشهدت الندوة مشاركة عدد من الخبراء والمختصين عبر تقنيات الاتصال عن بُعد، من بينهم وكيل وزارة الزراعة لشؤون الثروة الحيوانية الأستاذ تاج الدين همه، والأستاذ الدكتور منير بن خليفة، خبير وقاية النبات والمهتم بشؤون الغذاء من الجمهورية التونسية، والدكتور خالد بلاعو، المتخصص في الأحياء الدقيقة وعلوم الأغذية بجامعة غريان.

وركزت محاور الندوة على استعراض واقع جودة الأغذية في مدينة بني وليد، ومناقشة مصادر تلوث الأطعمة ومخاطرها وانعكاساتها على صحة الإنسان، إلى جانب بحث التحديات التي تواجه ضمان سلامة الغذاء، وتبادل الخبرات والتجارب العلمية، واستعراض السبل والإجراءات اللازمة لتعزيز الرقابة الغذائية والوقاية الصحية، بما يسهم في حماية المستهلك والارتقاء بمستوى السلامة الغذائية في المجتمع المحلي.

وتأتي إقامة هذه الندوة في سياق الدور العلمي والأكاديمي الذي تضطلع به جامعة بني وليد في مناقشة القضايا المرتبطة بالصحة العامة، وتعزيز التعاون والتواصل بين المؤسسات الأكاديمية والخبراء والمختصين، فضلاً عن دعم نشر الوعي الغذائي وتوظيف البحوث والخبرات العلمية في معالجة قضايا سلامة الغذاء والحد من المخاطر الناجمة عن تلوث الأطعمة.

...(وال)...