مخاوف من توقف مخابز غزة خلال 48 ساعة بسبب نفاد الدقيق.

غزة 22 أكتوبر 2026  (وال ) - حذّرت جمعية أصحاب المخابز في قطاع غزة، اليوم الخميس، من احتمال توقف المخابز عن العمل خلال 48 ساعة، بسبب نفاد الدقيق والمواد الأساسية اللازمة لإنتاج الخبز، في ظل تراجع المساعدات الإنسانية واستمرار القصف والنزوح، بالتزامن مع اقتراب فصل الشتاء.

وقالت الجمعية إن النقص الحاد في الدقيق يهدد استمرارية إنتاج الخبز، في وقت يعتمد فيه معظم سكان القطاع على المساعدات الإنسانية لتأمين احتياجاتهم الغذائية، ما ينذر بتفاقم معاناة الأسر مع احتمال فقدان أحد أهم مصادر الغذاء اليومي، بالتزامن مع تراجع كميات الدقيق والوجبات الجاهزة التي توفرها برامج الإغاثة.

ويأتي هذا التحذير بعد ثلاثة أيام من إعلان برنامج الأغذية العالمي عن تخفيضات واسعة في مساعداته، الأمر الذي يزيد المخاوف من تزامن تعطل إنتاج الخبز مع تقلص البدائل الغذائية المتاحة للأسر في القطاع.

وبحسب بيانات برنامج الأغذية العالمي الواردة في التقرير، يعاني نحو 1.4 مليون شخص في غزة انعدام الأمن الغذائي الحاد عند مستوى الأزمة أو أسوأ، بينهم نحو 200 ألف شخص يواجهون أوضاعًا مصنفة ضمن مستوى الطوارئ.

ولا يحصل سوى طفل واحد من بين كل خمسة أطفال على غذاء متنوع بما يكفي، فيما تتجاوز معدلات البطالة 80%، ما يحدّ من قدرة الأسر على شراء الغذاء حتى في حال توافره بالأسواق.

وتعكس هذه المؤشرات اتساع نطاق الأزمة الغذائية في القطاع، إذ لا يكفي توافر بعض السلع في الأسواق لتعويض فقدان مصادر الدخل أو انقطاع المساعدات الإنسانية. كما أن توفير الطحين، رغم أهميته في ضمان استمرار إنتاج الخبز، لا يلبي وحده الاحتياجات الغذائية المتنوعة للأطفال والمرضى والحوامل.

وفي سياق متصل، طالب برنامج الأغذية العالمي بتوفير تمويل عاجل بقيمة 450 مليون دولار لضمان استمرار عملياته الإغاثية في قطاع غزة والضفة الغربية حتى مارس 2027.

 ويتزامن خطر توقف المخابز مع تفاقم أزمة الإيواء، إذ حذّرت وزارة التنمية الاجتماعية في غزة من أن نحو 300 ألف عائلة تواجه فصل الشتاء دون مأوى ملائم، مشيرة إلى أن قرابة 90% من الخيام المستخدمة أصبحت متهالكة وغير صالحة للسكن، ما يزيد من المخاطر الإنسانية التي تواجه النازحين في القطاع.

( وال )