مركز رفع الكفاءة المهنية بالزاوية يختتم دورة تدريبية في صناعة الأغذية وحفظها

 طرابلس، 21 سبتمبر 2026 (وال) - اختتمت اليوم الدورة التدريبية التي نظمها مركز رفع الكفاءة المهنية بالزاوية، التابع لوزارة العمل والتأهيل، في مجال صناعة الأغذية وحفظها.

وشملت الدورة، التي استهدفت الشباب، عددًا من التخصصات، أبرزها إنتاج المعجنات، وتحضير العصائر الطبيعية، وإعداد القهوة والمشروبات.

وتضمّن برنامج الدورة جانبًا نظريًا تناول اشتراطات السلامة الغذائية، وطرق الحفظ والتخزين، ومعايير النظافة المهنية، بالإضافة إلى جانب تطبيقي داخل المعامل التدريبية، تدرّب خلاله المشاركون على تشغيل المعدات وإتقان مراحل التحضير وخدمة الزبائن.

ويتحصل المتدربون في  الدورة على الدبلوم المهني في تخصص خدمات المقاهي، المعتمد من المركز الوطني لضمان الجودة والاعتماد، بما يعزز جاهزيتهم لممارسة المهنة في القطاع الخاص أو تأسيس مشروعاتهم الخاصة.

وأوضح مركز رفع الكفاءة المهنية أن هذه الدورة تأتي ضمن البرامج التي تنفذها الوزارة عبر مراكزها التدريبية لتنمية المهارات المهنية وتأهيل الكفاءات الوطنية وفقًا لاحتياجات سوق العمل، فيما يواصل المركز استقبال طلبات الالتحاق بدوراته المقبلة من خلال الحضور المباشر إلى مقرّه.

 .. ( وال ) ..