دراسة علمية تربط خفض تناول السكر في الطفولة المبكرة بتحسين صحة الدماغ

طرابلس، 2 أغسطس 2026 (وال) – كشفت دراسة علمية حديثة أن الحد من تناول السكر خلال أول عامين من العمر قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف في مراحل متقدمة من الحياة، إذ أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تعرضوا لاستهلاك منخفض للسكر في طفولتهم المبكرة كانوا أقل عرضة للإصابة بالمرض بنسبة 23 بالمئة، مع تأخر متوسط تشخيصه بنحو عامين ونصف العام مقارنة بغيرهم.

واعتمدت الدراسة على تحليل بيانات نحو 65 ألف مشارك في مشروع "البنك الحيوي في المملكة المتحدة" (UK Biobank)، مستفيدةً مما يُعرف بـ"التجربة الطبيعية" التي أعقبت انتهاء نظام تقنين السكر في المملكة المتحدة عام 1953، عندما ارتفع متوسط استهلاك السكر اليومي سريعًا من نحو 41 غرامًا إلى 80 غرامًا.

وأجرى الدراسة باحثون من جامعة هونغ كونغ للعلوم والتكنولوجيا، وشمل تحليلهم أطفالًا وُلدوا قبل فترة تقنين السكر وأثناءها وبعد انتهائها، بهدف قياس أثر التعرض المبكر للسكر في الصحة الإدراكية خلال المراحل اللاحقة من العمر.

ورغم أن الدراسة لا تثبت وجود علاقة سببية بصورة قاطعة، فإن الباحثين أكدوا أن نتائجها تدعم الأدلة العلمية المتزايدة بشأن أهمية التغذية الصحية خلال أول ألف يوم من حياة الإنسان، وهي المرحلة التي تشير دراسات عديدة إلى دورها المحوري في التأثير في الصحة المستقبلية.

وكانت دراسات سابقة استندت إلى الفترة نفسها قد ربطت الارتفاع الكبير في استهلاك السكر بعد انتهاء نظام التقنين بزيادة معدلات الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم في السنوات اللاحقة، بما يعزز أهمية الاعتدال في استهلاك السكر خلال مرحلة الطفولة المبكرة.

...(وال)...