دراسات علمية حديثة : تناول الفواكه يوميًا يحمي القلب وتعزز المناعة وتحدّ من الالتهابات المزمنة

طرابلس، 11 مايو 2026 (وال) - كشفت أحدث الدراسات العلمية والمراجعات الوبائية أن تناول الفواكه بشكل يومي ومنتظم يسهم بصورة ملحوظة في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، إلى جانب دوره في تحسين مؤشرات الالتهاب داخل الجسم، ودعم الصحة العامة، والمساعدة في إبطاء بعض مظاهر الشيخوخة البيولوجية.

وأكدت الأبحاث الحديثة أن الفواكه تمثل مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية النشطة، مثل البوليفينولات والفلافونويدات والكاروتينات والأنثوسيانين، إضافة إلى الألياف الغذائية، وهي عناصر تعمل مجتمعة على حماية الخلايا من التلف، وتحسين وظائف الأوعية الدموية، وتعزيز كفاءة الجهاز المناعي.

وأوضحت الدراسات المنشورة في دوريات علمية محكّمة، من بينها مجلتا “Nutrients” و”Antioxidants”، أن الشيخوخة الخلوية ترتبط بالإجهاد التأكسدي والالتهابات المزمنة وتراجع كفاءة بطانة الأوعية الدموية، فضلًا عن تلف الحمض النووي مع التقدم في العمر. وأشارت النتائج إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي، وتحسين مرونة الشرايين، ودعم إنتاج الكولاجين في الجلد، وخفض مؤشرات الالتهاب المزمن.

وبيّنت الأبحاث أن بعض أنواع الفواكه تحظى باهتمام علمي واسع نظرًا لتأثيراتها الوقائية على صحة القلب والشرايين، وفي مقدمتها التوتيات، مثل التوت الأزرق والفراولة، لاحتوائها على مركبات الأنثوسيانين التي تسهم في تحسين وظائف الأوعية الدموية، وخفض ضغط الدم، وتقليل الالتهابات، إضافة إلى دعم الذاكرة وصحة الدماغ.

كما أظهرت دراسات وبائية أن التفاح يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، بفضل احتوائه على الألياف القابلة للذوبان والبوليفينولات التي تسهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، ودعم صحة الأمعاء، وتحسين مؤشرات الالتهاب.

وفي السياق ذاته، أشارت الدراسات إلى أن الرمان يحتوي على مركبات بوليفينولية قوية تساعد في الحد من أكسدة الكوليسترول الضار، وتحسين تدفق الدم، ودعم صحة الشرايين، وتقليل الالتهابات الوعائية.

ويرى مختصون في التغذية والصحة العامة أن إدراج الفواكه الطازجة ضمن النظام الغذائي اليومي يمثل خطوة أساسية لتعزيز الوقاية الصحية، والحد من الأمراض المزمنة، وتحسين جودة الحياة على المدى الطويل.

... (وال)...