حملة رقابية في الجفارة تكشف عن مخالفات في مَحَالّ تصنيع الحَلْوَيَات وتوصي بإغلاقها .

الجفارة 05 مارس 2025 م (وال ) - أطلق مركز الرِّقابة على الأغذية والأدوية، حملة رقابية، على الأسواق ، ومحلات بيع الحلويات منطقة الجفارة .

واستهدفت الحملة التي انطلقت - بعد الاجتماع الذي عقده المركز مع مدير نيابة النظام العام جَنُوب طرابلس - أماكن بيع اللحوم، ومحال بيع الألبان ومشتقاته، ومحال بيع وتصنيع الحَلْوَيَات، ولا سيما ما يعرف بـ (العسلة والزلابيا)، حيت تم إعداد تقارير فنية بشأن مدى توافر الاشتراطات الصحية ومدى مطابقتها للمواصفات.

ورصدت الحملة، التي شارك فيها عناصر الحرس البلدي داخل منطقة الجفارة، عدة مخالفات في بعض محلات تصنيع الحَلْوَيَات (عسلة وزلابيا)، منها التهوية الرديئة داخل صالات الإعداد ، واستخدام المخزن الخاص بالمواد الأولية كصالة لإعداد العجين وشراب العسل، ووجود عجين حَلْوَيَات غير صالح للتحضير، وعدم وجود شهادات صحية لبعض العاملين، وعدم وجود تراخيص لمزاولة المهنة، المخزن وصالة الإعداد غير مطابقين للمواصفات.

وأوصى الفريق الرقابي بناءً على هذه المخالفات، بإغلاق احد المحلات وإحالة المعنيين للجهات الضبطية لاتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة.

(وال)