انطلاق دورة تدريبية بمدينة زليتن لمعالجة وتخزين الأسماك وفق المعايير الدولية .
نشر بتاريخ:
زليتن 29 يناير 2025 ( وال ) - انطلقت بمدينة زليتن ، أمس الثلاثاء ، دورة تدريبية لتأهيل الشباب في معالجة وتخزين الأسماك وفق المعايير الدولية .
وتشمل الدورة عدة محاور تغطي تقنيات المناولة ، والتعبئة ، والتبريد، والتخزين ، مع التركيز على معايير الصحة والسلامة الغذائية.
وتأتي هذه المبادرة ضمن جهود البلدية لتعزيز التنمية الاقتصادية في قطاع الصيد البحري ودعم مشاريع مستدامة بالشراكة مع “ريبيلد”، بهدف تمكين الكفاءات الشابة من إدارة مشاريع بحرية وفق أفضل الممارسات العالمية .