تنظيم ندوة بمدينة رقدالين حول تحسين جودة زيت الزيتون .

رقدالين  15 أكتوبر 2024 (وال)-  نظمت  بمدينة رقدالين ندوة علمية توعوية لتحسين جودة زيت الزيتون وذلك في إطار دعم وتشجيع الثروة الفلاحية في بلادنا و الرفع من جودة المنتجات الزراعية في المنطقة الغربية والسعي المستمر والدؤوب من اجل النهوض بالثروة الزراعية والوصول الي اعلي معايير التطابق للمواصفات العالمية ..

وشارك في الندوة  عميد بلدية رقدالين ومدير عام  غرفة التجارة والصناعة والزراعة بالمنطقة الغربية وعدد من الفلاحيين و المهتمين بشجرة الزيتون .

وتم خلال الندوة مناقشة المحاور   - معايير الجودة والنقاوة لزيت الزيتون  - العوامل المؤثرة على جودة زيت الزيتون .- الممارسات السليمة لإنتاج زيوت عالية الجودة .- التحاليل الحسية ( التذوق حصص تطبيقية ).- إنتاج زيت الزيتون وترشيد الاستخراج .- تقنيات التخزين . - الفلترة : المزايا والمساوئ. - تقنيات التعليب .

وتم خلال الندوة التأكيد على تطوير الانتاج الزراعي المحلي و الإهتمام بالفلاحيين  المهتمين بشجرة  زيت الزيتون بأعتباره من اهم الموارد الطبيعية التي لها جودة تنافسية عالية وتنافس في الأسواق العالمية .