المؤتمر الدولي للغذاء والتغذية يواصل جلساته العلمية بجامعة نالوت .

 نالوت 18 ديسمبر 2023 ( وال ) تواصلت بمدينة نالوت اليوم  اعمال المؤتمر الثاني للغذاء والتغذية الذي تنظمه كلية التقنية الطبية نالوت بالتعاون مع الجمعية الليبية للغذاء والتغذيةبمشاركة بحاث ومختصين في التغذية من ليبيا ودول عربية واجنبية   .

 وقدمت في الجلسة الصباحية اليوم العديد  من الورقات البحثية  بينها الذبائح المستوردة من الدول الغير اسلامية من حيث السماح والمنع في استهلاكها  اكد فيها الباحث   ان اللحوم والاطعمة المستوردة وخاصة من الدول الغير اسلامية تحتاج الي دراسات وبحث من حيث  هل كانت بطريقة شرعية ام لا ،مشيرا الى ان  كثيرا من السلع المو ردة  يوجد عليها ملصق  بان هذا اللحم حلال وفي الحقيقة ما هي الا دعايات تجارية لا يجب الاعتداد بها  .

  الدكتورة هاجر محمد صالح من السودان قدمت ورقة بعنوان جودة خدمات التموين الغدائي لخطوط الطيران واثره علي مدى رضا المسافرين   اشارت فيها  الي ان هذه الدراسة كانت عبارة عن استبيان تم تقديمه للمسافرين لمعرفة ارائهم في جودة الخدمات التموينية سواء على الخطوط المحلية او الدولية ،مؤكدة ان هناك من المشاركين من مدح خدمات التموين المحلية ومنهم من قال انها لا ترقي الي التغذية الجيدة  . 

 الدكتور احمد علي الكردي من مركز الدراسات المستقبلية كانت له ورقة بحثية بعنوان الصناعات الغذائية في ليبيا تطرق فيها الي الكثير من الشركات الصناعية سواء القديمة منها او التي تم انشاءها في السنوات الاخيرة معددا هذه الشركات التي ساهمت في توفير الغذاء والمنتجات الغذائية المحلية في كامل ربوع ليبيا .

خلايفة  حسين من جامعة قاصدي مرباح بدولة الجزائر قدم ورقة بحثية بعنوان "الزراعة الصناعية الصحراوية ومساهمتها في تحقيق الامن الغذائي في الجزائر " تناول فيها الجهود التي تبذلها الجزائر والولايات الجزائرية الصحراوية خصوصا لتحقيق الامن الغذائي في الزراعة التي تسعي اليه كل الحكومات في العالم .

وتحدث في ورقته عن استغلالات المساحات الزراعية في الجزائر والولايات الجزائرية التي اصبحت تساهم بشكل كبير في توفير المنتجات الزراعية لتحقيق الامن الغذائي من خلال الزراعة الصحراوية .

واشار في ورقته الي عدد من المحاصيل الزراعية التي اصبحت توفرها بعض الولايات الصحراوية في الجزائر ومنها ولاية بسكرة والوادي مؤكدا انه بعد الاعتماد علي هذه الزراعات الصحراوية تمكنت الجزائر من تطوير الانتاج الزراعي بهدف ان يكون بديلا عن انتاج النفط كمصدر جديد للدخل .

 وال نالوت ..