العالم يحتفل باليوم العالمي للأغذية مع إزدياد القلق من ارتفاع أسعار الغذاء

روما 16 أكتوبر 2023 م ( وال ) - احتفل العالم اليوم الإثنين باليوم العالمي للأغذية الذي  يوافق الـ16 من  شهرأكتوبر ، حيث يزداد الشعور بالقلق من ارتفاع أسعار الغذاء.. فهل هناك حلول لتحقيق الأمن الغذائي عالمياً.

منظمة الأغذية والرزاعة التابعة للأمم المتحدة ( الفاو)  كشفت في تقريها بمناسبة اليوم العالمي للأغذية أن المؤشرات العالمية الأخيرة  تظهر  نتائج مقلقة حول أوضاع الأمن الغذائي في العالم، فقد عانى 2.4 مليار شخص على مستوى العالم (أي ما يقرب من 30% من سكان العالم) من درجات متفاوتة من انعدام الأمن الغذائي خلال العام الماضي 2022، ويفتقرون إلى إمكانية الحصول على طعام مغذٍ وآمن وكافٍ .

وأوضحت في التقرير أنه لا يزال تضخم أسعار المواد الغذائية المحلية مرتفعا في جميع أنحاء العالم، حيث إن 69.6% من البلدان ذات الدخل المرتفع تُعاني من ارتفاع تضخم أسعار المواد الغذائية، وتقع البلدان الأكثر تأثراً في أفريقيا وأمريكا الشمالية وأمريكا اللاتينية وجنوب آسيا وأوروبا وآسيا الوسطى، فقد تجاوز تضخم أسعار المواد الغذائية التضخم الإجمالي (الذي يتم قياسه على أساس التغير السنوي في المؤشر الإجمالي لأسعار المستهلك) في 79.4% من البلدان الـ165 التي يتوفر لها مؤشر أسعار المستهلك الغذائي ومؤشر أسعار المستهلك الإجمالي. 

كما أن مراكز الإنتاج العالمية للعديد من الأغذية والأطعمة الرئيسية تعاني  من مشكلات وأزمات شديدة، وهو ما يُعد السبب المباشر لارتفاع الأسعار في غالبية دول العالم التي تعتمد على الاستيراد.

إذ   تعاني نيوزيلاندا، أكبر مصدر للحليب في العالم، من أزمات طاحنة في الإنتاج، وقد تعهدت بالحد من التأثير المدمر على البيئة الناجم عن الزراعة، لكن المزارعين ليسوا سعداء لأن فرض ضرائب على الغازات الدفيئة يهدد أعمالهم. وأرجأت الحكومة تنفيذ ما يسمى بتسعير الانبعاثات حتى نهاية عام 2025.

وأكدت الفاو في تقريرها أن الوضع الغذائي العالمي لم يتحسن في العام  الحالي ,  خاصة مع استمرار عدم الاستقرار والصراعات في جميع أنحاء العالم، وعلى وجه التحديد صراعات الشرق الأوسط، والحرب في أوكرانيا، وتغير المناخ، وارتفاع مستويات أسعار المواد الغذائية المحلية، وتداعيات جائحة كوفيد-19.