جولة تفتيشية تستهدفت سوق الخضار الشعبي بمدينة غريان .

غريان 12 يناير 2023 ( وال ) - قام مفتشو مركز الرقابة على الاغذية والادوية الجبل الغربي رفقة الحرس البلدي بجولة تفتيشية استهدفت سوق الخضار الشعبي بمدينة غريان للكشف على الخضروات والتأكد من خلوها من الفطر الاسود من عدمه .

    وتم الكشف والفحص على البصل المحلى والمورد الموجود داخل السوق المحلى ، ومن خلال الكشف الظاهرى تبين أن هذه المادة السوداء او المعرف من قبل الآخرين أنه الفطر الأسود ماهو الا فطريات او العفن يسمى (Aspergillus Niger) وهو فطر نباتى ينتشر فى بعض أنواع الفواكه والخضروات وهو مرض متزامن فى المخازن التى يخزن بها سواء كان بصل أو غيره .

    وينتشر هذا الفطر بسبب التغيرات المناخية ، وارتفاع درجات الحرارة كذلك سوء التخزين ، ويوجد هدا الفطر فى الطبقة الخارجية فقط حسب الكشف الظاهرى يمكن التخلص منهة بتقشير الطبقة الخارجية والغسيل بالماء فقط حتى يتم إزالة المادة السوداء وليس له علاقة بالفطر الأسود المنتشر عالميا .

...(وال غريان)...