خبراء مركز الرقابة على الاغذية ينظمون حملة تفتيشية لسوق بيع اللحوم المجمدة منطقة السبعة

طرابلس 23 مايو 2022 م ( وال )نظم مركز الرقابة على الاغذية والادوية  حملة تفتيشية واسعة تستهدف سوق بيع اللحوم المجمدة منطقة السبعة .

ويشارك في الحملة الوطنية لحماية المستهلك مفتشو مركز االرقابة على الاغذية و الادوية وجهاز الامن الداخلي والحرس البلدي .

وتستهدف الحملة تفتيشية التوعوية   سوق اللحوم المجمدة بالسبعة للتأكد مدى الاتزام  بالاشتراطات الصحية و القياسية. 

وحذر مفتشو المركز من ( الثلوت العرضي )) حيث أوضح   رئيس لجنة التفتيش على اللحوم بفرع طرابلس  " الدوكالي القنطري  " أسباب تعرض اللحوم للثلوت العرضي نتيجة خلط اللحوم.

وهي اخطاء متكررة يقع فيها اصحاب ثلاجات تخزين اللحوم المبردة الا وهي تحميل الثلاجة فوق سعتها من بضائع يصاحبها عدم الفرز و التنظيم لصناديق اللحوم المجمدة.

ومن جانبه أوضح  محمد الشبلي - رئيس لجنة بفرع طرابلس  خطورة تكديس صناديق اللحوم وعدم فرزها وتنظيمها مؤكدا أن ذلك سيؤدي إلى فساد اللحوم نتيجة عدم اكتمال الدورة التبريدية داخل الثلاجة.