وزارة الصناعة والمعادن تستعد لتنظم ورشة عمل حول تطوير صناعة الخبز والخبيز في ليبيا .

طرابلس 8 نوفمبر 2021 ( وال )  - تستعد وزارة الصناعة والمعادن هذه الأيام لتنظيم ورشة تدريبية  حول  تطوير صناعة الخبز والخبيز في ليبيا   خلال النصف الأول من شهر ديسمبر القادم.. 

وسيتم من خلال هذه الورشة التي ستنظم  بعنوان ( الخبز والخبيز من المهنة إلى سلامة وجودة الصناعة )  الدفع بشباب وعناصر جديدة نحو هذه المهنة بهدف  تحويل صناعة الخبز والخبيز من مهنة إلى صناعة فنية علمية متطورة .

وستتناول الورشة - إدخال التقنيات الحديثة لهذه الصناعة لضمان جودة عالية ، وتحديد المشاكل التي تواجه صناعة الخبز والخبيز ووضع الحلول الممكنة  بمشاركة  مندوبين عن وزارة الإقتصاد والتجارة ، ومركز الرقابة على الأغذية والأدوية ، والمركز الوطني للمواصفات والمعايير القياسية ، والنقابة العامة للمخابز ، وعدد من المختصين في مجال الغذاء وجودته من أكاديميين ومصنعين .

      .. ( وال ) ..