الرقابة على الأغذية تضبط مخالفات كارثية بمطعم " نور الشام " في العاصمة طرابلس .
نشر بتاريخ:
طرابلس 9 ديسمبر 2020 (وال) ـ أعلن مركز الرقابة على الأغذية والأدوية،
ضبط مخالفات كارثية بمطعم " نور الشام " في العاصمة طرابلس .
جاء ذلك خلال جولة تفتيشية قام بها مفتشو الرقابة على الأغذية والأدوية
رفقة عناصر الحرس البلدي سوق الجمعة على عدة مناطق داخل البلدية للتأكد
من مدى تطبيق الاشتراطات الصحية والقياسية الواجب توفرها في المطاعم.
وأوضح المركز، أن المطعم كان غير نظيفا، ومكان تخزين وإعداد الطعام غير
نظيف وغير مرتب، ولا يوجد شهادات صحية، وطريقة فك الدجاج غير مطابقة
للمواصفات، إضافة الى عدم فصل مكان الغسيل عن مكان الطهي والإعداد،
بالإضافة إلى أنه لا يوجد برنامج لمكافحة الآفات.
... ( وال ) ..