مركز الرقابة على الأغذية والأدوية ينشر انواع من الأصباغ الغذائية المحظورة .
نشر بتاريخ:
طرابلس 6 ديسمبر 2020 م ( وال ) - نشر مركز الرقابة على الأغذية
والأدوية مساهمة منه في توعية المواطنين على موقعه الالوان والاصباغ
المحظورة بالمواد الغدائية .
وضمت الاصباغ ..
- صبغة ترترازين E102.- الاسم التجاري : Tartrazine تاترازين (يستخرج من
قطران الفحم).
- الاسم الكيمائي : Tri-Sodium 5-hydroxy-1-(4-sulfunato phenyl
1-4-(4-sulfonato phenylazo pyrazole-3-carbaxylate
-الرقم العالمي : E102
- الصيغة الكيمائية : C16H9N4Na3O9S3 - الوزن الجزئي : 534.37 - اللون
والرائحة : برتقالي فاتح (اصفر ليموني) ، عديم الرائحة- الدوبان في الماء
: قليل الدوبان في الماء
- الاستعمال : تستخدم لتلوين مساحيق الحلوي ومنتجات الحليب والمشروبات
الغازية و المخلالات اضافة لتلوين العقاقير الطبية
- الاضرار : تسبب الحاسية، عدم وضوح الرؤية، المسبب الثاني للاصابة
بالصداع النصفي، احتقان الانف للاشخاص المصابين بالربو.
وأكد هذه المادة العلمية الدكتور" العماري البكوش - إدارة التدريب
والتعاون - مركز الرقابة على الأغذية و الادوية .
...( وال ) ....