أعضاء مركز الرقابة على الاغذية والادوية ورجال الحرس البلدي يقومون بجولة تفتيشية على عدة مخابز ومعامل ومصانع داخل بلدية سوق الجمعة .
نشر بتاريخ:
طرابلس 10 مارس 2019 (وال)- قام أعضاء مركز الرقابة على الاغذية والادوية
المكلفين مع رجال الحرس البلدي بجولة تفتيشية على عدة مخابز ومعامل
ومصانع داخل بلدية سوق الجمعة وذلك ضمن الحملة الوطنية للأمن الغذائي و
الدوائي التي سبق اطلاقها من قبل مركز الرقابة على الاغذية والادوية.
وشملت الجولة التفتيشية الميدانية والكشف عدد من محلات بيع اللحوم
بطريق زناته الجديدة ، وقد تم تدوين الملاحظات الأتية عن ماهية القصاب
والعاملين ونظافة المكان وثلاجة التخزين:-
- اللحوم طازجة وجيدة واللحوم المعروضة خارج الثلاجة غير مغطاة ومعرضة
للثلوث.
- الأضاءة والتهوية والتبريد جيد والنظافة العامة جيدة .
- الشهائد الصحية الخاصة بالعاملين سارية المفعول والاهتمام بالزي
والمظاهز الخارجي جيد .
- يجب فصل اللحوم الحمراء عن البيضاء داخل الثلاجة.
- كما شملت الجولة عدد من المخابز والمصانع وتم تدوين عدد من الملاحظات
في اطار المتابعة المستمرة لهذه المرافق التي تتعلق بصحة المواطن .
(وال)