ملخص لاهم ما جاء في النشرة العلمية الاسبوعية التي تصدر عن وكالة الانياء الليبية.
نشر بتاريخ:
طرابلس 1 نوفمبر 2018 ( وال )- الشوفان : أفضل علاج لتخفيض
الكوليسترول في الدم.
نتائج الدراسات الأخيرة التي اجريت مؤخرا كشفت بأن طبيعة الكوليسترول
المرتفع تضاعف من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء، لذلك يوصي الأطباء
بالتقليل من تناول أغذية غنية بالدهون المشبعة. ولكن هناك طريقة أنجع.
اتضح إن الطريقة الأكثر فعالية في الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الدم،
هي تناول أطباق من الشوفان، بدلا من التخلي عن تناول المواد الدهنية ,
وذلك استنادا إلى نتائج دراسات طبية كندية.
عموما يشير الأطباء إلى مراعاة النظام الغذائي وكمية المواد الغذائية
الحيوانية، للحصول على نتائج مثلى)).
== خضروات في متناول الجميع تحمي من السرطان.
أكد علماء معهد فرنسيس كريك في لندن ارتباط السرطان بشكل وثيق بالنظام
الغذائي، وأن أفضل طريقة للوقاية منه تتمثل في تناول مواد غذائية تحتوي
على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
وكشفت الدراسات التي جرت في السنوات الأخيرة عدة أنواع من الميكروبات
التي لها علاقة بتطور السرطان في جسم الإنسان. وتساءل خبراء بريطانيون عن
آلية حماية الأمعاء من نمو وتطور هذه الميكروبات. لذلك، بدأوا بالبحث عن
مواد غذائية تؤثر في عمل خلايا الجهاز الهضمي وفي نبيت الأمعاء.
واكتشف الباحثون من خلال تجاربهم أنه يستحيل تقريبا تغيير العوامل
الوراثية المسببة لتطور السرطان، إلا أن نظاما غذائيا من الخضروات يمكنه
تقليص تأثير هذه العوامل، لذلك فإنهم ينصحون ويؤكدون على ضرورة تناول
مختلف أنواع الكرنب)).
==أغذية في كل مطبخ تحارب الالتهابات.
تصاب أنسجة جسم الإنسان بالالتهابات بين الحين والآخر، لكنها تختفي بعد
فترة قصيرة في الغالب، وفي أحيان كثيرة دون استخدام أي أدوية مضادة
للالتهاب.
وفي حالة عدم استخدام الأدوية، تعمل مناعة الجسم الطبيعية على مقاومة
المرض الغريب، فيما تساعد بعض الأغذية على مواجهة الالتهابات دون الحاجة
لتدخل الطبيب.
وبحسب دراسات المختصين في شئون الاغذية فإن بعض الأغذية تساعد على
مقاومة الالتهاب قدر الإمكان دون أدوية، ويمكن تحقيق هذه الحماية للجسم
عبر تناول أطعمة صحية تحتوي على نسب قليلة من السكر والدهون المشبعة.
ومن بينها يعد "الفلفل" الحلو (غير الحار) من الخضراوات التي تساعد على
الوقاية من الالتهابات بالنظر إلى مكوناته المضادة للأكسدة، واحتوائه على
مادة "كابسيسين" التي تخفف الألم.
وإلى جانب ذلك ثمة حاجة ملحة أيضا لتناول فاكهة "الكمثرى و الرمان"
الغنية بالألياف، التي تساعد الجسد على خفض مستوى الكولسترول وضغط الدم
المرتفع,ويضمن شرب "الشاي الأسود" انفتاح الأوعية الدموية لدى الإنسان،
كما يحمي الخلايا من الضرر الذي قد يلحق بها)).
== تحذير عالمي:خطر يقتل 7 ملايين سنويا.
في تحذير جديد، وقوي، ينبغي أن يثير الانتباه والتحرك الفوري، شبهت منظمة
الصحة العالمية أثر تلوث الهواء على الإنسان بالتدخين، مستخدمة مصطلح
"التبغ الجديد" لإبراز حجم المشكلة التي تعانيها معظم دول العالم.
وحسب إحصاءات اجراها خبراء الصحة التابعون لمنظمة الصحة العالمية، فإن
أكثر من 90 بالمئة من سكان العالم يستنشقون هواء ملوثا، فيما تواصل
الأبحاث الكشف عن التأثير المدمر لذلك على الصحة، لا سيما صحة الأطفال.
ويؤدي تلوث الهواء إلى وفاة 7 ملايين شخص سنويا، ويضر مليارات البشر، وفي
غالبية المدن يفوق تلوث الهواء مستويات الجودة التي توصي بها منظمة الصحة
العالمية.
كما أن تلوث الهواء داخل المساكن يشكل العامل الرئيسي للوفاة في المنازل
الريفية والحضرية الفقيرة، ويتسبب فيما يقرب من ثلث الوفيات الناجمة عن
السكتة الدماغية وسرطان الرئة وأمراض القلب)).
== الجسم و الماء .
من العلوم بان الماء يشكل حوالي 60 بالمئة من جسم الإنسان، ولكي تتمتع
بصحة طيبة، فمن الأهمية بمكان أن تستهلك كمية كافية من الماء يوميا.
ويؤكد إخصائيون بأن الشخص العادي يجب أن يشرب حوالي لترين من الماء في
اليوم، وتزداد هذه الكمية في المناطق ذات الحرارة المرتفعة، وإن لم يحرص
الإنسان بذلك، فإنه من المحتمل أن يواجه 5 مشكلات وهي: الإمساك, وجفاف
البشرة, ومشكلات بالكلى والمثانة والمسالك البولية , والشعور بالجوع ,
والشعور بالتشتت والتعب .
وقال المختصون بان قلة الماء في الجسم تؤثرعلى خلايا الطاقة
والإدراك، مما يصعب على الجسم البقاء في حالة تأهب سليمة.. كما أن الجسم
بحاجة للأكسجين للقيام بالوظائف الحيوية اليومية، وتعد المياه مصدرا مهما
لذلك.
= بريطانيا تختبر شاحنات ذاتية القيادة.
من المقرر أن تجرى بريطانيا تجارب على الطرق لشاحنات ذاتية القيادة تشمل
"المفرزة"، وهي وحدة يمكنها الانفصال عن الجزء الأكبر من المركبة، يسيطر
عليها سائق في المقدمة.
وقالت وزارة النقل إن 3 شاحنات سوف تسافر في قافلة متصلة بشبكة واي- فاي
وتسيطر على مكابحها وتسارعها المركبة الرئيسية.
وأشار مسؤولون إلى أن هذا التشكيل يوفر الوقود ويقلل من انبعاثات
الكربون، لأن الشاحنة الرئيسية تدفع الهواء بعيدا عن الطريق، مما يجعل
الآخرين أكثر كفاءة.
= سامسونغ تقتحم صناعة السيارات ذاتية القيادة.
كشفت تقارير صحفية في كوريا الجنوبية عن حصول شركة سامسونغ على موافقة من
السلطات الكورية لتبدأ قريبا اختبار سيارات ذاتية القيادة، لتلحق بذلك
بمنافستها أبل التي تناولت اهتمامها بنفس المجال.
ووفقا لصحيفة "كوريا هيرالد"، فإن السيارات التي ستختبرها سامسونغ هي
سيارات تقليدية من تصنيع شركة هيونداي، لكن تم تجهيزها بمعدات متطورة من
كاميرات وأجهزة استشعارعن بعد.
يشار إلى أن سامسونغ أعلنت عن تجهيزها لفريق جديد سيعمل على تقنيات
السيارات ذاتية القيادة، حيث سيركز على تطوير مكونات بدلا من تصنيع سيارة
ذاتية القيادة بالكامل.
= خبراء التغذية وأفضل المواد الغذائية.
وضع خبراء الجمعية الأوروبية للتغذية وخبراء أمراض الجهاز الهضمي، قائمة
بأفضل المواد الغذائية لصحة الإنسان,ويقول الخبراء إنهم أخذوا بالاعتبار
كمية العناصر المفيدة في هذه المواد، وأيضا درجة امتصاصها في الجسم.
1- الطماطم (البندورة): غنية بالألياف والبوتاسيوم.
2- الشوفان: الشوفان تحتوي بذوره على نسبة عالية جدا من البروتينات
النباتية والألياف التي تساعد تحسين عمل الجهاز الهضمي. 3- الكيوي:الكيوى فاكهة مشبعة بفيتاميناتة "أوميغا-3". مفيدة جدا لمن
يعاني من ضغط الدم العالي وآلام المفاصل.
4- العنب: العنب يمنع تناول العنب تكوين الجلطات، ويحمي الجسم من الأورام
الخبيثة.
5- الأسماك والمأكولات البحرية: الأسماك والمأكولات البحرية تعمل على
تحسين الصحة "أوميغا-3" المهمة لحماية القلب والأوعية الدموية.
6- البروكلي: البروكلي الملفوف (الكرنب) يحمي الخلايا من الأورام
السرطانية ويقتل البكتيريا المسببة لقرحة المعدة.
7- أفوكادو: تحمي القلب والأوعية الدموية.
8- الخضروات الورقية: الخضروات الورقية تعتبر مصدر مهم لعدد كبير من
الفيتامينات والعناصر المعدنية المفيدة للجسم.
9- الثوم:الثوم يمنع تناوله تكاثر البكتيريا ويحسن القدرة الجنسية ويمنع
نمو الخلايا السرطانية.
10- زيت بذور الكتان: زيت بذور الكتان يساعد في سرعة تنظيف الكبد من
المواد الضارة، كما أن مستوى الأحماض الدهنية غير المشبعة فيه أعلى منه
في الأسماك.
= الجرجير والجنس.. دراسة تكشف الحقيقة.
افتقدت تقارير حول فوائد الجرجير للصحة الجنسية دليلا علميا حقيقيا، خلال
السنوات الماضية، إلا أن دراسة حديثة جاءت لتكشف صدقية تلك المعلومات.
وقال علماء الاغذية" إن الجرجير يحتوي على معادن نادرة ومواد مضادة
للأكسدة، مضيفا أن هذه المواد تساعد على منع امتصاص بعض الملوثات البيئية
التي يعتقد أنها تؤثر سلبا على الرغبة الجنسية.
ووجدت دراسة جديدة أن الناس الذين يتناولون نبات الجرجير يتمتعون بـ"صحة
جنسية" أكثر نشاطا وحيوية من غيرهم، مضيفة " كذلك يحسن الدورة الدموية
ويمنع المواد الضارة من دخول الجسم".
وتابعت "يحفز الجرجير، الذي يعتبر من أشهر الخضراوات الورقية، الهرمونات
الستيرويدية التي تحسن فاعلية الغدّة القلفية".
وأثبتت تجارب علمية أن تناول الجرجير يزيد من إفراز هرمونات التستسيرون
الذكية، ويؤدي ذلك بدوره إلى زيادة الرغبة الجنسية.
= دراسة جديدة: منتجات الألبان ليست مخيفة
كشفت أبحاث جديدة أن منتجات الألبان ليست مخيفة كما يعتقد البعض، مشيرة
إلى أنها يمكن أن تكون مفيدة لصحة القلب.
وحسب ما ذكرته الدراسة التي توصلت إلى أن تناول الجبن وشرب الحليب
الكامل الدسم يمكن أن يحسن صحة القلب.
وقال الباحثون، الذين أجروا الدراسة على أكثر من 130 ألف شخص، إن الأشخاص
الذين تناولوا 3 منتجات من منتجات الألبان في اليوم، كانوا أقل عرضة
للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
وينصح الأطباء بتناول 2 أو 4 من منتجات الألبان الخالية من الدهون أو
قليلة الدسم يوميا، لكنهم يوصون بالابتعاد قدر الإمكان عن المنتجات
الكاملة الدسم.
= دراسة: قلوب النساء "أضعف" من قلوب الرجال.
أظهرت دراسة جديدة، أجريت في بريطانيا، أن النساء يتعرضن لخطر النوبات
القلبية والوفيات المبكرة أكثر من الرجال، وفق ما ذكرته الدراسة.
ويقول باحثون من جامعة "ليدز ومؤسسة القلب البريطانية" إن النساء يحرمن
من "العلاج المنقذ للحياة" لذلك تكون فرصة تعرضهن للنوبات القلبية كبيرة.
يذكر أن حوال 42 ألف رجل و28 ألف امرأة يموتون بسبب أمراض القلب في
بريطانيا كل عام، وترتبط معظم الوفيات بالنوبات القلبية.
= الأطفال الذين يتناولون الأسماك هم الاكثر ذكاء.
أظهرت دراسة جديدة نشرتها مجلة التقارير العلمية، أن الأطفال الذين
يتناولون الأسماك مرة أو أكثر في الأسبوع ينامون بشكل أفضل، ويسجلون
درجات أعلى في اختبارات الذكاء مقارنة بالأطفال اللذين لا يأكلون السمك
بما فيه الكفاية.
وقد أثبتت الدراسة وجود صلة بين أحماض أوميغا الدهنية – الموجودة في عدة
أنواع من الأسماك، بما فيها السلمون والسردين والتونة – ورفع مستوى
الذكاء وتحسين النوم.
ويوصي الباحثون بإدراج الأسماك في نظام الأطفال الغذائي تدريجياً
ومنذ صغرهم، حيث توضح جينيفير مارتن، أحد القائمين على الدراسة، أنه يمكن
إدخال السمك إلى أطباق الأطفال في عامهم الثاني، شرط ألا تحتوي على
العظام، وأن تقطع جيداً.
= الرياضة لا تمارس على الطرقات العامة.
كشفت دراسة جديدة عن تقلص الفوائد الصحية للأشخاص، وذلك في حالة
ممارستهم لرياضة المشي في الشوارع التي تحتوي على نسبة تلوث مرتفعة.
وعمد الباحثون في بريطانيا إلى معرفة الفوائد الصحية التي قد يتمتع بها
الأشخاص الذين تخطوا سن الستين، وذلك إذا سار هؤلاء في الشوارع الحضرية
التي تحتوي على نسبة تلوث مرتفعة، مقارنة برياضة السير في المنتزهات
الخضراء.
ويقول احد القائمين على الدراسة بان "ممارسة رياضة المشي تؤدي إلى فتح
مجاري الهواء، وتمدد الأوعية الدموية، إذ تدوم هذه التأثيرات الايجابية
لعدة أيام، ولكن تتقلص الفوائد الايجابية إلى حد كبير لدى القيام بذلك
الأمر في المناطق الملوثة،" مضيفاً: ان "الأشخاص الذين يمارسون التمارين
الرياضية في أماكن ملوثة، يتنفسون أكثر، ما يؤدي إلى إدخال المزيد من
الجسيمات والغازات إلى رئتيهم" .
=بحوث طبية وغذائية: تكشف فوائد"السبانخ" لجسم الإنسان.
تعد السبانخ مادة غذائية مفيدة قليلة السعرات الحرارية وغنية
بالفيتامينات ومضادات الأكسدة ومواد مغذية عديدة.
ومن فوائد السبانخ:-
أجرى علماء جامعة راش في شيكاغو تجارب على 950 شخصا من كبار السن
متوسط أعمارهم 81 سنة، أضيفت السبانخ إلى نظامهم الغذائي وكانوا أكثر
نشاطا مقارنة بالذين رفضوا تناولها.
1-السبانخ.. تساعد في الحفاظ على نشاط الدماغ وراحته النفسية لاحتوائها
على"أوميغا-3."
2-السبانخ.. تساعد على الشعور بالقوة لاحتوائها على العديد من الفيتمنات
المهمة للجسم.
3-السبانخ لحماية القلب.. لانها تحتوي على أوميغا-3 للوقاية من التهاب
المفاصل والجلطة الدماغية والسرطان ومن أمراض القلب والأوعية الدموية.
4-السبانخ.. للحفاظ على البصر..السبانخ كبقية الخضروات غنية ب"اللوتين"
و"الزيكسانتين" ، اللتين تساعدان في منع إعتام عدسة العين وتحميها من
التأثير الضار للأشعة فوق البنفسجية.
5- السبانخ.. تساعد على التحكم بالشهية..لاحتوائها على مواد غنية
بالألياف الغذائية التي يحتاجها الإنسان يوميا.
6- السبانخ.. لمكافحة السرطان..السبانخ تعمل بمثابة مضادات للأكسدة.
7-السبانخ تخفض خطر الجلطة الدماغية..
يعتقد الأطباء بأن المرضى الذين يتناولون كمية كبيرة من البوتاسيوم مع
المواد الغذائية أقل عرضة للإصابة بالجلطة الدماغية مقارنة بالذين
يستخدمون البوتاسيوم كمتمم غذائي. ويوجد في كل 100 غم من السبانخ 15% من
كمية تحتوي على كمية عالية من البوتاسيوم التي يحتاجها الجسم في اليوم
وتساعد على الحماية من الجلط الدماغية .
8-السبانخ.. تحافظ على صحة الجلد ونضارته.. السبانخ مادة غذائية نظيفة،
تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات التي تمنع شيخوخة الجلد ويحافظ على
صحته.
9- السبانخ.. لمكافحة الاكتئاب ..تمنع السبانخ الاكتئاب وتحتوي على مواد
لها دورا حاسما في تحسين المزاج.
="الضوء السائل".. قد ينقذ العالم .
فريق بحثي إيطالي توصل إلى تقنية جديدة أطلق عليها "الضوء السائل"،
والتي يمكنها أن تحدث ثورة جديدة التي بدورها يمكن إنقاذ العالم.
ووصف العلماء "الضوء السائل" الجديد أنه أول مزج يحدث بين الضوء
والمادة.
ويمتلك هذا "الضوء السائل"، الذي تم تخليقه عن طريق مكثبات
"بوز-أنيشتاين"، خصائص فريدة من نوعها، حيث أنه لا يحتوي على أي درجة من
درجات الاحتكاك أو اللزوجة، وهو ما يمكن توصيفه حاليا بـ"الحالة الخامسة
للمادة"، التي تسمح لهذا "الضوء السائل" بالتدفق فعليا حول العناصر
والأركان، من دون التأثير عليه.
ووضح الباحثون الفكرة بقولهم: "الضوء العادي هو عبارة عن موجة تسافر دوما
في خط مستقيم، وهو ما لا يسمح للعين بالرؤية حول الزوايا والأركان لأي
عنصر أو مادة".
= العلماء يطورون طريقة جديدة لنقل الأفكار.
تم في الولايات المتحدة إنشاء شبكة من ثلاثة مشاركين، في مختبر، للمرة
الأولى، حيث أصبح من الممكن نقل واستقبال "الإشارات العقلية "مباشرة من
"الدماغ إلى الدماغ".
ووفقا لذلك، أصبح من الممكن نقل واستقبال "الإشارات العقلية" مباشرة من
"الدماغ إلى الدماغ".
وقد أجريت التجربة من قبل الباحثين في جامعة واشنطن في سياتل، حيث استخدم
أندريا ستوكو وزملاؤه أجهزة استشعار كهربي الدماغية لبناء "شبكة دماغية"،
مما يسمح بتسجيل مؤشرات نشاط الدماغ ، وكذلك أجهزة تحفيز مغناطيسي عبر
الجمجمة (من خلال عظام الجمجمة)، وهي تقنية يمكن من خلالها نقل إشارات
مباشرة إلى الدماغ، كما جاء على موقع معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا.
....( وكالة الانباء الليبية ).....